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上海冷库使用氟利昂制冷剂达到九成以上

“我们的冷库是使用氟利昂制冷的,因为库房不是很大。”上海某食品有限公司负责人告诉记者,在禽类加工车间,氟利昂制冷设备通过排管将自来水降温到0℃到4℃,然后使用这些冷却水降温。“不过氟利昂过段时间就要加一下,相对来说成本较高。”

位于奉贤区的上海旺园合作社的禽类加工车间也使用氟利昂设备,其负责人陈印权表示,随着冷库设备工艺的改进,近年来业内使用氟利昂设备的较多。“今天区里的相关部门将到区内几家屠宰加工企业进行检查,主要还是针对加工车间的应急门窗、逃生通道是否完备。”

上海六和勤强食品有限公司是山东六和集团在华东地区的子公司,其公司负责人坦言,六和集团在山东的大型冷库使用氨冷,这两天公司内部已经展开安全隐患的排查,但其在上海主要进行肉制品的配送,所使用的冷库为租赁性质,并不参与管理。他表示,使用液氨的氨冷、制冷风机的风冷是几万平米的大型冷库常用的制冷手段。

上海家禽行业协会秘书长陈家栋表示,本市禽类加工产业规模较小,无论是加工车间还是储藏冷库,都没有堪比吉林禽业公司这样规模的企业。“八九十年代还有大江公司,但现在一天杀一两万只鸡的企业已经算不错了,估计很少使用液氨制冷。”不过协会近期将对全市禽类加工企业进行摸底,了解是否有使用液氨的企业。

此外,记者从沪上几家冷库设计、安装公司了解到,使用氟利昂的制冷设备已经成为主流,氟利昂的安全性和能效比较高。过去的老式冷库大多使用液氨,但估计上海现在90%以上的冷库应该都用氟利昂了。而上海10年前液氮制冷设备较多,而如今在苏浙沪地区,氟利昂成为主流。